神奈川県の学校が学校給食を導入したらあまりのマズさに完食できたのは１人のみ…半分以上が捨てられる異常事態に
町導入の中学校給食「まずい」食べ残す生徒続々
神奈川県大磯町が昨年、町立中学校で導入した給食事業を巡り、多い時でご飯やおかずの半分以上が食べ残される異常事態が続いていることが町への取材でわかった。
生徒からは「味や見た目が悪い」という“致命的な欠陥”を指摘する声が相次いでおり、危機感を抱いた町は生徒や保護者らを対象とした緊急のアンケートを実施。献立などの見直しを急ぐ考えだ。
今年７月、町立国府中を訪れたＰＴＡ関係者の間に衝撃が広がった。給食を終えた２年生の１クラス３１人の中で、おかずを完食したのはわずか１人。ほとんど手をつけなかった生徒もいた。保護者からは「こんなに食べられていないなら、やめた方がいい」という声が上がったほどだったという。
国府、大磯の町立２中学で給食が始まったのは昨年１月。町は綾瀬市の業者に調理と配送を委託するデリバリー方式を採用し、食材の発注と献立作りは町職員の栄養士が行っている。２校の生徒は計約７６０人で、業者への委託料は年間約３３００万円。保護者はこのうちの一部に当たる月額４９００円を負担する仕組みだ。
■食べ残しが半分にも
献立は栄養バランスやカロリーなどに配慮して作られていたが、当初から「味が薄い」「見た目が悪い」「おかずが冷たい」などと不評だったという。
町によると、食べ残しの割合を示す「残食率」は平均２６％で、５５％に上る時もあった。環境省が２０１５年に調査した小中学校の全国平均６・９％と比べて突出している。
話題の給食
http://www.yomiuri.co.jp/national/20170914-OYT1T50064.html
1 :ハムスター名無し2017年09月14日 12:52 ID：kfyZ.Tvw0
遠目に見たら残飯
2 :名無しのハムスター2017年09月14日 12:52 ID：0N9gxwVk0
確かに見た目がなあ、、
3 :名無しのハムスター2017年09月14日 12:52 ID：YJYz3LNa0
写真だけみてもまずそう
続きを読む
取得元：You Tubehttp://hamusoku.com/archives/9653954.html