堀江貴文「食費ケチるとストレス溜まる、安物は糖質ばっかで不健康、自炊は時間の無駄」

食事は1日3回、年に1000回以上ある。そのたびに「安く済ませなきゃ」と我慢するのはつらい。年1000回の我慢を自分に課すわけだ。そうとうなストレスである。それは無理なダイエットと同じで必ず反動がくる。

安くて手っ取り早い食べ物は、たいてい糖質のかたまりだ。牛丼、カップ麺、菓子パン。どれもタンパク質や食物繊維が不足しており、ビタミンやミネラルも乏しい。

自炊なら安上がりかもしれない。ただし、買い出しと調理と片付けに時間がかかる。その労力を時給換算すればむしろ高くつくのではないか。
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